|
NÖTKÖTT FRÅN SKENA
Vi säljer kött från ungnöt. Djuren äter enbart grovfoder, hö och ensilage(koncerverat gräs) på vintern och bete på sommaren. Uppfödningen sker helt utan kraftfoder.
Köttet hängmöras i tre veckor och styckas sedan och levereras färskt märkt och vaccumpackat direkt efter styckning. Du får själv packa om köttet i mindre mängder efter önskemål.
Nytt för i år är att du betalar för slaktvikten.
NÖTLÅDA 1/6 dels djur 45-50 kg.
Pris 65 kr/kg
NÖTLÅDA 1/4 dels djur vilket är
60-80 kg.
Pris : 60 kr/kg
Innehåll i Nötlåda
Lådorna innehåller kött från både fram och bakdel samt köttfärs.
Bogstek, grytbitskött, ryggbiff, rostbiff, filé, entrecote, fransyska, innanlår, ytterlår och rulle. Köttet från lägg, revben, sida och spillkött blir till köttfärs. Ungefär hälften av köttet från en slaktkropp blir till köttfärs. Din låda kommer således att innehålla ungefär hälften stekar och hälften färs.
Köp kött direkt från bonden om du vill veta vad du äter och vara säker på att djuren haft ett bra liv.
|
Så här går det till:
Du ringer eller mailar och anmäler intresse av kött och får då veta ungefärlig tidpunkt för nästa tillfälle.
När det är dags hör jag av mig och vi kommer överens om leverans. När vi har flera kunder från samma plats ordnar vi leverans.
Information om aktuell dag, plats och tid finns även under fliken aktuellt.
|